為什么要用水分活度儀測量食品中水活性呢？測量食品中的水活性直接影響物質物理、機械、化學、微生物特性，這些包括流量特性、凝聚、內聚力和靜態現象。食物上架壽命、顏色、味道、成分、香味的穩定性；霉菌的生成和微生物的生長特性都能直接受水活性值影響。水活性是一個直接影響食品保質期的臨界因素，溫度、pH值和其他一些因素會影響食物中有機體的可能的增長及增長率，然而，水活性通常是有影響力的一個因素。如果我們能用水分活度儀測出食物中水活性我們就能預知哪種微生物是導致食物壞掉的潛在原因，并能分檢出來。讓我們考慮一下水活性值為0.81的蛋糕，其保質期為21℃時24天。如果水活性提高到0.85，這些指標將降低為21℃時12天。這表明是水活性決定了微生物生長率。水分活度儀是一種常用的檢測儀器，在多個行業中都有一定的應用。深圳智能水分活度儀多少錢

水分活度儀檢測水分活度的重要性：水分活度是指產品中水分存在的狀態：如食品，即水分與食品結合程度（游離程度）。食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量決定。在食品領域里，水分活度反應食品中水分能夠被微生物利用的程度，能直接影響食品的“保質期、色澤、風味和質感”，是食品，食品研究，設計，開發，品質控制非常重要的指標！水分活度儀在食品、藥品等行業了普遍的應用，但是目前針對水分活度儀的檢定沒有相應的統一參考標準，既沒有行業標準也沒有國家標準，其質量要求多是依據各個生產企業自己制定的企業標準或是實驗室的自編方法，在性能要求、檢測條件和方法各不相同。因此，制訂水分活度計量特性測評法規，規范和統一該類儀器計量方法顯得特別重要。山西食品水分活度儀品牌為什么要用水分活度儀測量食品中水活性呢？

水分活度儀有哪些技術特點？精密水分活度儀，適用對象：將水分活度儀的濕度傳感器置于濕度發生器的測試室內或溫濕度標準箱中，若在無需人員操作的條件下（設置儀器條件除外），儀器可自動連續測量并顯示或自動保存測量結果的水分活度儀。標準物質法，適用對象：將水分活度儀的濕度傳感器置于濕度發生器的測試室內或溫濕度標準箱中，儀器無法自動連續測量并顯示或自動保存測量結果的水分活度儀。水分活度測量重復性，適用對象：全部水分活度儀。

智能水分活度儀特點:1、采用高精度進口傳感器，檢測精度高,具有性能穩定，2、專業的人性化設計，觸摸彩屏顯示，可設定屏幕背光亮度，實現人機交互界面，3、測量時間短，操作簡便。4、可開啟多通道同時測量，可根據被測物不同進行時間設定。5、可檢測各種（固態物、液態物）物品，6、性能穩定，檢測精度高，7、打印輸出功能,曲線繪制功能以及電腦數據采集系統，能夠更方便的進行數據的記錄和采集，可供后期數據的比較與分析。控制食品或者配方中的水分活度值可以控制產品的質量和提高產品的經濟效益。水分活度儀有哪些技術特點？

水分活度儀產品特點：測量精度高，測量速度快，只需10分鐘，智能化軟件，自動補償環境參數，無需每天開機校正，進口高精度傳感器，使用壽命長，精度高，采用實際測量法，一次測量即可，無需預測物料水分活度值，采用合適的標準溶液校正，測量不同樣品時可以連續測量，無需重新校正或將傳感器放置幾分鐘，被測物無限制，固體、液體，塊狀物、粉末均可測量，采用自密封結構，避免旋轉密封導致的側翻問題，液晶漢字顯示，使操作過程更加直觀，中文菜單，操作方便，精美手提式鋁合金儀表箱，提供三個月包換期。水分活度儀優化食品的物理性質,如質構和貨架期。深圳食品水分活度儀售價

醫藥水分活度儀可檢測各種（固態物、液態物）物品。深圳智能水分活度儀多少錢

水活度儀詳細說明：1、操作簡便、快速，2-5分鐘顯示結果，隨時檢測產品質量及現場生產控制。2、準確性高，能連續測試樣品的水分活度，精確度高達±0.003aw。對一些水分活度特別低的樣品亦可測量。3、體積小易于擺放，感應器設計緊湊，所以活度儀機身非常輕巧、體積小。4、顯示清晰，特大的LCD顯示屏能同時顯示樣品的aw值和溫度值。5、易于日常維護，不需工具便可打開機蓋，方便日常維護及清潔。6、數據輸出，附帶數據傳輸連接電纜，結果可傳輸打印機或計算機中，并作計算和儲存備案。深圳智能水分活度儀多少錢

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